viernes, 28 de octubre de 2016

Salida a Bigopan

Con motivo de la próxima festividad de "El Día de Todos los Santos", el pasado martes hicimos una salida a la panadería & pastelería "Bigopan" para ver cómo hacen algunos dulces típicos de esta fiesta.

Con mucha ilusión ¡nos pusimos en marcha!




Nos montamos en el autobús y, aunque el trayecto era cortito nos abrochamos todos los cinturones de seguridad... Durante el camino fueron observando todo lo que había a su alrededor: caballos, olivos, el Carrefour... No se perdían ni un detalle, jaja.













Y tras 10-15 minutillos... ¡llegamos a Bigopan! donde nos estaban esperando con los brazos abiertos.





Como medida de higiene nos pusieron a todos unas batitas y un gorrito.




Escuchamos con mucha atención las normas que debíamos cumplir para que no nos pasara nada.



Una vez dentro, estuvimos todos muy muy atentos. Primero pasamos por la zona de panadería en la que pudimos observar cómo se hace el pan.





Nos dieron la oportunidad de tocar la masa de pan, incluso de tener nuestro propio trocito de masa.







Vimos cómo se hacía un nidito.


 Y aprendimos que para que la masa no se pegue necesitábamos echar harina en la mesa.


Muchos de mis pequeños panaderos querían llevarse el trozo de masa para regalárselo a sus papis.


Pudimos ver y oler el pan de molde recién salido del horno. ¡Ummmm cómo olía! Se nos empezaba a abrir el apetito...

Nos mostraron cómo son las salas de fermentación. 

Cómo se hacen las palmeras que tanto nos gustan...

Las tartas...

 Y los buñuelos...


Nos explicaron que las freidoras de buñuelos echan 800 buñuelos por minuto...
 

También nos mostraron cómo se rellenan éstos con la manga pastelera y nos dejaron que quienes quisiéramos los rellenásemos nosotros mismos para después comérnoslos. Los había tanto de nata como de kinder. ¡Nos encantaron!










¡Estaban riquísimos!
                                                           



Con los buñuelos y el olor tan rico que había, nos dio mucha hambre y fijaros que desayuno tan rico nos tenían preparados: dulces, batidos, zumos, botellitas de agua... Bigopan nos cuidó muy pero que muy bien :-)






¡Sorpresa! Antes de irnos nos regalaron una galletita a cada uno para que nos la colgáramos como medalla, con el logo de la Fundación Spínola. ¡Qué detallazo por parte de Bigopan!


 

Muchísimas gracias por el trato tan cariñoso y por todos los detalles que tuvistéis todo el personal de Bigopan con nosotros, en especial, Gema, Jesús y Loli.

Mis pequeqños panaderos y reposteros volvían al cole muy contentos y con muchas ganas de contarle a sus familias la experiencia vivida en el día de hoy.